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微波干燥杀菌设备
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台湾食品微波干燥杀菌设备厂家

2022-10-16
台湾食品微波干燥杀菌设备厂家

由于干燥木材时渗透性增加,在干燥过程中加热均匀,木材中水分由内向外同时排出,使木材的膨胀收缩系数基本一致,这样可以大限度地避免木材在干燥过程中出现的变形、开裂等缺陷,且干燥均匀。3.可保持木材原有的色泽。温度越高、作用时间越长、含水率越高 则木材变色越快。木材微波干燥周期与常规干燥相比要缩短几十至上百倍,而且每次加热要经过由低温到高温的过程,因而在高温下停留的时间更短,所以用链板式微波干燥木材设备干燥木材几乎不改变木材的原色泽。

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微波烘干也是时下大热的制作烘焙薯片的工艺。微波想必大家都不陌生,大多数家庭都有使用微波炉,两者工作原理相似。采用微波对物料进行烘干,同样也是全自动化控制。与家用微波炉相同,的特点之一就是即开即用。它无需加热介质,放入物料后,微波直接对物料起作用,时间短、效率高。  

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在微波蛋托烘干机中,装置是全封闭的,各组成部分都基本不吸收微波,故微波主要用于加热媒质,产生的微波能量损耗较小。另外微波光速进入湿蛋托内部,瞬间转化为热能,微波直接加热蛋托而不加热空气。加热装置是一个用特殊金属材料制制成的封闭腔体,壁面完全反射微波,从而避免了微波泄漏,因此微波基本上被湿蛋托完全吸收,加热过程基本没有热量耗散。相同的负荷,微波干燥能耗小于电热干燥能耗的10%,最终实现了微波蛋托烘干机的节能。

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真空中,电磁波的传播速度极快,穿透蛋托的时间极为短暂。食品微波干燥杀菌设备能够对蛋托的内外部同时进行加热干燥。在实际微波干燥应用下,当蛋托的表面水分蒸发时,蛋托将具有从内向外的温度梯度,使得水分迁移的方向和传热方向一致,可以大大提高食品微波干燥杀菌设备干燥速率。而传统的加热方式是从蛋托外部开始加热,再利用热传导方式将热量传递到蛋托内部,蛋托中温度梯度由外而内,温升速度慢。

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